Pan con chocolate blanco,nueces y platano

Hoy os presento a todo un Capitán de los panes dulces, para el desayuno y merienda y.......
No tengo palabras para describirlo, es mejor que os pongáis mano a la masa y valoréis vosotros mismos.



                                                               Ingredientes

1. 225g de puré de plátano ( 3 plátanos )
2. 200ml de leche templada.
3. 50g de mantequilla( derretirla un poco en el micro)
4. 425g de harina de fuerza.
5. Media cucharadita de sal.
6. 15g de levadura fresca.
7. 150g de chocolate blanco.
8. 100g de nueces troceadas.   

    
                                                                   Preparación



Como en los anteriores panes,he puesto los ingredientes en el orden que hay que ponerlos.
Troceamos los plátanos y los hacemos puré con un tenedor o con el mortero,añadimos la leche templada,la mantequilla derretida y la harina.
Se le remueve un poco y seguimos añadiendo la media cucharadita de sal,la levadura fresca,el chocolate blanco en trozos pequeños para que se desagan bien.Y los 100g de nueces,todo ello lo mezclais bien,se echa en un molde dejandole fermentar durante una hora y se le mete al horno durante 30 minutos a 190º, pasado este tiempo,sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Si se come templado corréis el riesgo de tener que hacer otro para el día siguiente.

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